Воронежский государственный университет инженерных технологий

Russian  English  French  German  China

8(800)100-0024

Звонок по России бесплатный

Должность: доцент
Уровень образования: высшее
Ученая степень: кандидат технических наук
Ученое звание: доцент
Общий стаж работы: 11
Стаж работы по специальности: 11
Опыт работы: С 2004 г.
Преподаваемые дисциплины:
  • Общая технология отрасли
  • Учебно-исследовательская работа студента
  • Курсовое и дипломное проектирование
Область научных интересов: Разработка эффективных технологий мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности на основе нетрадиционного сырья.
Публикации: В соавторстве опубликовано 158 научных работ, в том числе 1 монография, 2 учебных пособия (1 с грифом УМО), 23 методических указания, получено 13 патентов РФ на изобретения.
Организационная работа: ответственная за дистанционное обучение студентов в СДО "MOODLE"
Дополнительная информация: Окончила с отличием Воронежскую государственную технологическую академию по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». В 2007 г. досрочно защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук по теме: «Разработка технологий мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности» (научный руководитель – д.т.н., профессор Г.О. Магомедов).