Воронежский государственный университет инженерных технологий

Russian   English   China

8(800)100-0024

Звонок по России бесплатный

Должность: заведующий кафедрой
Образование: высшее, Воронежский технологический институт, факультет мясо-молочный, кафедра технологии молока и молочных продуктов, 1973-1978 гг.
Квалификация: инженер по специальности «Технология молока и молочных продуктов»
Ученая степень: доктор технических наук
Ученое звание: профессор
Педагогический стаж (лет): 19
Общий стаж работы (лет): 40
Преподаваемые дисциплины: Введение в технологию отрасли
Повышение квалификации:
  • «Разработка электронного учебно-методического комплекса при обучении студентов ВГУИТ с применением СДО «MOODLE». Электронный деканат», 72 ч., ФГБОУ ВО «ВГУИТ», Удостоверение о повышении квалификации № ПК-1603-803 от 29.12.16 г.;
  • «Безопасность и охрана труда», 40 ч., ФГБОУ ВО «ВГУИТ», Удостоверение о повышении квалификации № 160303-006 от 13.01.2017 г.
Область научных интересов: современные ресурсосберегающие технологии молочных продуктов
Публикации: Опубликовано 234 научные и учебно-методические работы, в том числе2 статьи в журналах, входящих в базы данных Scopus и WebofScience, 110 статей в журналах, рекомендованных ВАК РФ. Соавтор/автор 13 изобретений, 12 монографий, 8 учебных пособий. IH по ядру РИНЦ 4.
Основные публикации: https://elibrary.ru/author_items.asp?authorid=412642&pubrole=100&show_refs=1&show_option=0
Награды:
  • медаль ордена «За заслуги перед отечеством второй степени» (Указ Президента РФ, 2004);
  • диплом администрации Воронежской области за научную работу «Разработка и научное обоснование технологии молока длительного срока хранения с функциональными свойствами» (2006);
  • диплом Министерства сельского хозяйства в номинации «За личный вклад в науку» (2010);
  • знак отличия «За заслуги перед Воронежской областью» (2014)
Организационная работа: член Ученого совета факультета
Контактная информация: тел.: +7 (473) 255-27-65, ауд. 132; e-mail: secretar@molvest.ru
Дополнительная информация: Депутат Государственной Думы РФ, председатель Российского Союза предприятий молочной отрасли.