Воронежский государственный университет инженерных технологий

Russian   English   China

8(800)100-0024

Звонок по России бесплатный

Должность: доцент
Образование: высшее, Воронежский государственный университет, биолого-почвенный факультет, отделение биофизики, 1972
Квалификация: специалист, биолог-биофизик
Ученая степень: кандидат биологических наук
Ученое звание: доцент
Педагогический стаж: 40
Общий стаж работы: 45
Преподаваемые дисциплины:
  • Общая и санитарная микробиология
  • Общая и молекулярная биология
  • Основы асептики в биотехнологических производствах
  • Бионанотехнологии
  • Основные принципы селекции микроорганизмов в биотехнологии
  • Физиология, санитария, гигиена питания
  • Пищевая микробиология
  • Теоретические основы направленного синтеза и управление биотехнологическими процессами
  • Микробиологическая безопасность биотехнологии в системах ХАССП и GMP
  • Промышленная биотехнология (КР)
  • Биохимия
  • Микробиология
Повышение квалификации:
  • 2016, Безопасность и охрана труда, Удостоверение о повышении квалификации, ВГУИТ, Приказ 362405005702 от 02.12.2016 Удостоверение о повышении квалификации приказ 362405005362 от 12.12.2016 г.
  • 2016 «Разработка электронного учебно-методического комплекса при обучении студентов ВГУИТ с применением СДО «Moodle».Электронный деканат», Удостоверение о повышении квалификации приказ 362405005362 от 12.12.2016 г. 72 ч ФГБОУ ВО «ВГУИТ»
Область научных интересов: индуцированный мутагенез продуцентов биологически активных веществ, биотехнология гликозидаз на основе продуцентов различных таксономических групп и обоснование их применения в производстве пищевых продуктов, пребиотики, пробиотические культуры; биотехнология заквасок и их использование; микробный синтез; биоконверсия природных биополимеров, биокатализ; выделение и очистка ферментных препаратов, физико-химические свойства ферментов
Публикации: Соавтор 250 работ, в том числе 10 изобретений, 2 монографий, 1 учебника, 10 учебных пособий Индекс Хирша по всем публикациям на elibrary.ru 7 Индекс Хирша по публикациям в РИНЦ 7 IH по ядру РИНЦ 3
Основные публикации: https://elibrary.ru/author_items.asp?authorid=642565
Награды:
  • Лауреат Всесоюзного Выставочного Центра (ВДНХ)- золотая медаль (Совет ВВЦ, удостоверение № 2040), 1993
  • Дипломом лауреата премии за создание учебника (Администрации Воронежской области), 2004
  • Дипломом лауреата премии за научную работу(Администрации Воронежской области), 2005
  • Почетная грамота (Министерство образования и науки РФ, 2006;Ректор ВГУИТ , 2015)
  • Благодарственное письмо (Управление образования, Управление экологии администрации городского округа г. Воронежа, 2013; Ректорат ВГУ, 2013, 2014, 2015; Дирекция Общероссийской Малой академии наук, 2015; Ректорат ВГПУ, 2015)
Организационная работа:
  • член совета технологического факультета
  • ответственный за взаимодействие с ИДО
Контактная информация: тел.: (473)255-07-51
Дополнительная информация: Ответственный исполнитель более 15 хоздоговорных работ Автор более 20 тематических планов и программ для ИДО Грантополучатель программы «У.М.Н.И.К» - 2019 г .Договор код 0049767, заявка 56444, конкурс УМНИК-19 (ЭФКО). Протокол заседания дирекции Фонда содействия инновациям №15 от 29 августа 2019 г. (Чернов Д.А.. «Перспективы получения молочной кислоты для производства полилактидов»). Исполнитель работ по ГосзаданиюМинобрнауки РФ № 40.4149.2017/ПЧ «Биотехнология высокобелкового амарантового силоса с целью повышения качества молока для производства сыров» (2017-2019).