Воронежский государственный университет инженерных технологий

Russian   English   China

8(800)100-0024

Звонок по России бесплатный

Должность: заведующая кафедрой
Образование:  
Ученая степень: кандидат технических наук
Преподаваемые дисциплины:
  • Экология и безопасность продовольственных товаров
  • Идентификационная и товарная экспертиза однородных групп товаров
  • Химия пищи
  • Таможенное дело
  • Организация, технология и проектирование предприятий» и ряда других дисциплин
Область научных интересов: ферментные препараты, культивирование продуцентов, конверсия растительных полисахаридов, биотехнология пребиотических добавок, исследование пребиотического действия веществ и пробиотических компонентов, иммуностимулирующие свойства, модифицированные корма, комплексная переработка вторичного сырья, ресурсосберегающие технологии.
Публикации: В соавторстве опубликовано более 100 научных трудов, в т. ч. 3 монографии, 8 учебных пособий, 10 патентов на изобретение, 25 учебно-методических разработок.
Дополнительная информация: Окончила Воронежскую государственную технологическую академию. В 1998 г. защитила кандидатскую диссертацию. С 1998 по 2013 гг. работала на кафедре микробиологии и биохимии ассистентом, ст. преподавателем, доцентом. С 2013 г. – заведующая кафедрой теории экономики, товароведения и торговли ВГУИТ. С 2000 г. – заместитель руководителя Органа по сертификации продукции ВГУИТ, с 2001 г. - руководитель Органа по сертификации продукции ВГУИТ, с 2012 г. – руководитель отдела «ОС и ИЛ» ВГУИТ, эксперт Росаккредитации по подтверждению соответствия однородных групп продукции, технический эксперт по аккредитации. Отдел специализируется на проведении работ по подтверждению соответствия продукции, в том числе требованиям Технических регламентов Таможенного Союза.